新政のことなら、マイティ・リカーズにお任せ!
すべて秋田の素材のみを用い、本来の日本酒の姿を求めて
全商品、秋田県産米使用、純米造りとし醸造アルコールは添加せず製造します。酸類だけではなく酵素剤やミネラル類など、最終製品に残存する可能性ある添加物についても一切使用いたしません。平成25年度醸造より仕込みの一部に木桶によるもろみ発酵を導入して、新たな世界へまた一歩進みました。
新政
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